La cámara de fermentación intermedia modelo CV-MINI es un modelo de tipo dinámico (las piezas de masa cambian de cesta hasta 9 veces en el interior de la máquina). Es precisa, fiable y permite cargar piezas de hasta 600g.
Su principal ventaja es que es muy compacta, puede pasar completamente montada por cualquier puerta que tenga 80x205cm.
Es además nuestro modelo más ecónomico, la solución ideal para los clientes que buscan una cámara sencilla, de dimensiones reducidas, fácil de instalar y con un precio asequible.
Información técnica
Especificaciones
- Capacidad para 200 piezas.
- Trabajo en sistema dinámico: cada vez que las cadenas dan una vuelta completa las piezas de masa cambian a la siguiente bolsa.
- Sistema de carga mediante rampa de entrada.
- Peso máximo de las piezas a cargar: 600g.
- Control total sobre el tren de producción (divisora y formadora).
- Descarga automática y manual.
- Protección frente a sobrecargas eléctricas y mecánicas.
Así funciona
3D View / Vista 3D
